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走進(jìn)泰寧縣工業(yè)園區(qū)盛源食品加工廠，工人正忙著切割筍片、包裝、打包裝箱，公司總經(jīng)理盛立平在向客戶介紹公司生產(chǎn)的系列筍制品。從學(xué)會(huì)做泡筍到自己在安溪、泰寧擁有兩個(gè)筍加工廠，盛立平走過(guò)了20多年創(chuàng)業(yè)路。
盛立平在檢查產(chǎn)品質(zhì)量 返鄉(xiāng)投資 為筍農(nóng)排憂 泰寧是中國(guó)竹筍之鄉(xiāng)，毛竹面積達(dá)30萬(wàn)畝，是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，大田鄉(xiāng)現(xiàn)有毛竹林5萬(wàn)畝，年產(chǎn)毛竹80萬(wàn)余根、鮮筍6000余噸，產(chǎn)值達(dá)6000余萬(wàn)元，被譽(yù)為“筍竹之鄉(xiāng)”。 2021年，大田鄉(xiāng)通過(guò)招商引資，向在閩南做筍干美食的盛立平伸出橄欖枝。 盛立平實(shí)地考察后，選擇了當(dāng)?shù)匾患夜S竹專(zhuān)業(yè)合作社作為合作伙伴，盛立平負(fù)責(zé)投資、銷(xiāo)售，公司掛靠在他名下，筍竹專(zhuān)業(yè)合作社作為委托商，負(fù)責(zé)產(chǎn)品收購(gòu)、代加工。盛立平的投資，有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)毓S干原材料的銷(xiāo)售，提高了筍農(nóng)的效益。 結(jié)緣筍干 閩南創(chuàng)業(yè) 盛立平祖籍泉州南安，上世紀(jì)60年代，南安山美水庫(kù)建設(shè)，他的爺爺攜妻兒移民來(lái)到泰寧縣大布鄉(xiāng)官江村落戶，父親娶泰寧當(dāng)?shù)厝藶槠蕖?982年，盛立平出生，兩地基因讓他成了會(huì)講閩南話的泰寧人，會(huì)講泰寧話的閩南人。 官江村位于大金湖畔。過(guò)去，庫(kù)區(qū)將村里良田、道路淹沒(méi)，造成村民生活貧困。盛立平初中畢業(yè)后，因家境貧困沒(méi)有繼續(xù)上學(xué)，小小少年下湖捕過(guò)魚(yú)、學(xué)摩托車(chē)維修、開(kāi)過(guò)摩托車(chē)維修店。 2000年，父親攜全家搬遷回南安。盛立平到北京的裝修公司做管理員，月薪8000元。 2002年，北京發(fā)生“非典”，他返回南安，在姑姑開(kāi)的批發(fā)部打工，學(xué)會(huì)了制作泡筍。一年后，獨(dú)自到晉江開(kāi)火鍋店，認(rèn)識(shí)了茶鄉(xiāng)安溪姑娘小曾，成了家。 火鍋店生意平平，3年后他將店盤(pán)了，回到故鄉(xiāng)泰寧，開(kāi)了一家茶葉店。隨著泰寧旅游興旺，興起晚茶熱，盛立平把握商機(jī)又開(kāi)起了一家“五谷夜市”，生意做得紅紅火火。 天有不測(cè)風(fēng)云。2010年6月18日，泰寧發(fā)生百年不遇特大洪水，將臨河的“五谷夜市”沖得不見(jiàn)蹤影，損失30余萬(wàn)元。 遭遇挫折，盛立平?jīng)]有氣餒，與妻子一邊經(jīng)營(yíng)茶店，一邊尋找商機(jī)。這年春節(jié)，他與妻子回安溪過(guò)年，發(fā)現(xiàn)安溪人愛(ài)吃筍食品，當(dāng)?shù)鼐尤粵](méi)有筍食品加工企業(yè)。商機(jī)不容錯(cuò)過(guò)，于是他和妻子商量，辦個(gè)筍干加工廠。 盛立平把廠址選在安溪，從泰寧進(jìn)筍干原材料到安溪，又從安溪進(jìn)茶葉到泰寧，可節(jié)省配送成本，一舉兩得。他注冊(cè)了“綠竹鄉(xiāng)”商標(biāo)，起初與小舅子一起經(jīng)營(yíng)，3年后，單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，年獲純利20余萬(wàn)元。 2018年，他擴(kuò)大規(guī)模，成立了“綠竹香生態(tài)筍竹有限公司”，自己擔(dān)任法人與總經(jīng)理。原料也從泰寧擴(kuò)大到湖南、南平、建甌等地。產(chǎn)品以煙熏筍為主，冬筍、烤筍、小竹筍為輔。煙熏筍吃起來(lái)有煙熏味，香、脆、口感好，深受顧客喜愛(ài)。產(chǎn)品以線下實(shí)體店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型批發(fā)市場(chǎng)為主，主要銷(xiāo)往泉州、廈門(mén)、漳州、莆田等地及安溪當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售。 一家小微企業(yè)對(duì)盛立平來(lái)說(shuō)不是上限，他有更高更大的夢(mèng)想。 系列開(kāi)發(fā) 打響品牌 2020年返鄉(xiāng)后，盛立平與大田鄉(xiāng)筍竹專(zhuān)業(yè)合作社合作了一年，恰逢疫情，由于疫情防控，企業(yè)經(jīng)營(yíng)得并不是很順暢，2021年后又在縣城某公司進(jìn)行代加工。 疫情防控放開(kāi)后，盛立平立即投資1000萬(wàn)元，在泰寧工業(yè)園區(qū)租下廠房，成立福建省泰寧縣盛源食品有限公司，9月中旬公司正式開(kāi)業(yè)。 公司的原材料主要來(lái)自泰寧、尤溪、建甌等地，生產(chǎn)原味筍絲、糯米筍、紙片筍、炭烤筍尖、清水筍、原味煙筍絲、農(nóng)家煙筍等10余個(gè)系列筍絲，月產(chǎn)量達(dá)30多噸，營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)元，純利15萬(wàn)元。產(chǎn)品通過(guò)固定客戶、商超，借助三明老字號(hào)“暖菇”品牌、電商平臺(tái)，銷(xiāo)往閩南、上海、廣東、浙江等地。 眼下，盛立平穩(wěn)定好泉州安溪筍干食品加工，把主要精力放在泰寧的盛源食品。 “企業(yè)剛起步，今后要立足資源優(yōu)勢(shì)，打響中國(guó)竹筍之鄉(xiāng)這張品牌，做強(qiáng)做大做精泰寧筍食品加工，回報(bào)家鄉(xiāng)，回報(bào)筍農(nóng)。”盛立平信心十足地說(shuō)。 |
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