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“倏忽秋又盡，明朝恰立冬。”11月7日18時45分我們將迎來“立冬”節氣。立冬，是冬天的第一個節氣，意味著冬天的開始。 你知道么?有一個成語，名叫“冬日可愛”，出自《左傳》。形容人像冬天的太陽，令人感到溫暖。借此時節，把它送給你，再好不過。 立冬·三候
一候水始冰：氣溫下降到一定時候，水面逐漸能結冰。 二候地始凍：土地開始凝寒，薄薄的一層霜時隱時現地出現。 三候雉入大水為蜃：立冬后雉類的大鳥便不多見，古人認為，雉雞在立冬后即化身為大蛤。 立冬·習俗
賀冬 賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。皇帝在這天會率領文武百官設壇祭祀，并舉行相關的迎冬儀式，以祈求來年風調雨順、國泰民安。
吃餃子 我國北方有在立冬吃餃子的習慣，餃子還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。餃子是來源于“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交子之時”的餃子不能不吃。
補冬 立冬后，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。除了補益了一家人的身體之外，這種圍坐一桌的溫暖氣息，更讓人覺得點點滴滴皆是美味。 冬天應該怎么“吃”? 你聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”，冬季要注意飲食清淡;也聽過“冬令進補”，冬季要進行滋補。因此，立冬進補，應以“平補”為原則，選擇滋陰潤燥、益氣固表的食材。
菜肴要慢火燉煮 隨著氣溫下降，適當吃點慢火燉煮的菜肴，如排骨燉藕、蘿卜燉牛腩，不僅能讓全身都暖起來，還能增加人體對植物營養素的吸收量。
飯里加豆暖全身 多吃豆類有一定的暖身作用。由于其中富含礦物質、抗氧化物質等營養素，能增強機體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。
柑橘類水果增強免疫力 柚子、橘子、酸橙等柑橘類水果富含維生素C，對增強免疫系統功能很有幫助。此外，柚子富含番茄紅素，有助于防止細胞受損。
香辛料促循環 在菜肴中加點香辛料，如孜然、茴香、肉桂、豆蔻和姜等，不僅能暖身，還能促進消化。
根莖類蔬菜防感冒 秋冬交替，很容易免疫力低下而感冒。根莖類蔬菜富含胡蘿卜素，能在人體中轉化為維生素A，可有效改善膚質、視力，提升免疫力。
乳制品增加鈣攝入 吃一些鈣含量高的乳制品，如牛奶、酸奶以及奶酪，不僅對暖身有所幫助，同時還有利于瘦身。 這個冬天，愿所有人被愛和溫暖包圍~ |
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